A fűszerezéshez a helyiek saját termesztésű fűszerpaprikát és fokhagymát használnak, ezzel adva egyedi ízvilágot a kolbásznak.

A kolbásztöltő verseny mellett érdekes előadások, gyerekprogramok és szórakoztató események várják a látogatókat ezen a népszerű téli gasztronómiai rendezvényen.