2021. december 5., vasárnap - Vilma

Hírek

Magyar vadszalámi tarolt a brit Great Taste Awards-on

239

Közzétette idei díjazottjainak listáját a világ első számú kézműves és specialty termékeket felügyelő szervezete, az angol Guild of Fine Food (GFF). 35 élelmiszeripari terület megannyi kategóriájában hirdette ki 2021-es díjazottjait a világ legrégebben fennálló, egyben legnagyobb presztízzsel bíró kézműves-élelmiszeri iparkamarája, az angol Guild of Fine Food (GFF).

Az élelmiszeripar BAFTA-díjának is nevezett Great Taste Awards évről évre a világ legjobb minőségű kézműves és specialty termékeinek mustrája, amelyre idén összesen 14 113 terméket neveztek be a világ 108 országából. Az 1994-ben életre hívott esemény tétje nem kicsi, miután az Egyesült Királyságban rangot jelentő csillagokat a termelők egy éven keresztül használhatják a díjazott termékek csomagolásán, jelezve a vásárlóknak: kiváló minőségű, egyedi árut tartanak a kezükben.

Az idei évben az Egyesült Királyság 355 szakértő és elfogulatlan ízlelője – köztük szakírók, étterem-tulajdonosok, kereskedelmi szakemberek és gasztronómiai médiaszemélyiségek – vettek részt a termékek vakkóstolásában a GFF iparkamara szigorú szabályrendszerét követve. A minőségi standardokat jól szemlélteti, hogy a közel 15 000 nevezett termék mindössze tizede nyerte el a legmagasabbnak számító 3-, illetve 2-csillagos értékelést a bíráktól.

A magyar kézműves élelmiszer-készítők számára büszkeségnek számít, hogy összesen 88 magyar terméket ismertek el a világon mindenütt elfogadott Great Taste csillagokkal.

A magyar díjazottak közül idén a legnagyobb sikert a paprikakülönlegességek aratták az angol ítészeknél. Így kiemelkedő, három csillagot hozhatott el Londonból a Best of Hungary gourmet deli szegedi csípős fűszerpaprikája, valamint a Fajszi Paprika Manufaktúra fűszerpaprika-olaja.

Szintén három csillaggal díjazták a Szicsek Pálinkafőzde Irsai Olivér szőlőpálinkáját.

Összesen 11 begyűjtött csillaggal taroltak az idén első alkalommal versenyző Venison Gusto füstölt vadhús-különlegességei, amire a Great Taste történetében még nem volt példa. A magyar versenyző termékeit a Cured Meat & Charcuterie füstölt áru kategóriában értékelték kiválóra. Olyan hungarikumok arattak zajos sikert, mint a vízibivalykolbász vagy a sertésmentes csípős paprikás szarvas szalámi.

Az eredmények ITT tekinthetők meg.

 

I Forrás: turizmus.com

Rendezvény Világ

Tartalomszolgáltatásra, online marketingre van szüksége? Szeretné, hogy az Önök szolgáltatása is megjelenjen a Rendezvény Világ portálon? Segítünk! Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

További hírek, tippek


 

 


 

Tipp

Időrendben

« December 2021 »
H K Sze Cs P Szo V
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Tartalom galéria

Elsöpörte a járvány a januári Heimtextil kiállítást

Elsöpörte a járvány a januári Heimtextil kiállítást

More details
Egyszemélyes, személyre szabott online tréningek

Egyszemélyes, személyre szabott online tréningek

More details
Adáshiba? Online konferencia szoftverek a zökkenőmentes előadásért

Adáshiba? Online konferencia szoftverek a zökkenőmentes előadásért

More details
Szilveszter a Lázár Lovasparkban, 2021. december 31.

Szilveszter a Lázár Lovasparkban, 2021. december 31.

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Ifjúsági élményprogram a fenntarthatóságtól, 2021. december 5-ig

Ifjúsági élményprogram a fenntarthatóságtól, 2021. december 5-ig

More details
Elkezdődött a Lovastúra központ építése

Elkezdődött a Lovastúra központ építése

More details
Átadták a Virágos Magyarország fődíjait

Átadták a Virágos Magyarország fődíjait

More details
TerraPlaza, 2021. december 19.

TerraPlaza, 2021. december 19.

More details