2021. április 18., vasárnap - Andrea

Hírek

Elrajtolt a „Magyarország étele 2021” szakácsverseny

126

Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND) a Felcsúti Letenyey Lajos Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskola együttműködésével és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakmai partnerségével immár negyedik alkalommal hirdeti meg a „Magyarország étele” elnevezésű, élőmunkás melegkonyhai szakácsversenyt. A szervezők a világ minden tájáról (kiemelten a történelmi Magyarország területéről és a diaszpórából) várják a versenyezni kívánó csapatok jelentkezését a 2021. évi megmérettetésre.

Az idei szakácsversenyre – melynek szlogenje „Egy a természettel” – 2021. március 12-ig lehet nevezni. Minden, versenyre nevezett fogás legfeljebb öt elemből állhat, és kötelezően tartalmaznia kell három alapanyagot:

-vadhúst,

-Naszálytej-Fittej írót,

- bármely  Hagyományok,  Ízek,  Régiók  (HÍR)  védjeggyel  ellátott  terméket (utóbbi kiváltható bármilyen, eredetmegjelöléssel és földrajzi jelzéssel ellátott, uniós oltalom alatt álló mezőgazdasági termékkel és/vagy élelmiszerrel).

A kétfordulós versenyben az ételeket rangos szakmai zsűri bírálja el – mondta el az Étrend Magyar  Konyhafőnökök  Egyesületének  elnöke,  Asztalos  István  szerdán,  Budapesten.

A zsűri tagjai

Hozzátette, hogy az idei évben is hagyományt, modernséget és furfangot keresnek a nevezett ételekben. Szeretnék, ha a versenyétel egyszerűségében lenne nagyszerű, melynek  elkészítésére  és  kitálalására  4  óra  áll  majd  a  szakácsok  rendelkezésére. A pályamunkákkal  szemben  elvárás  még,  hogy  egy  átlagosan  felszerelt  konyhán,  nagy mennyiségben  is  elkészíthetők  legyenek.  A  nettó  bekerülési  alapanyagköltség  adagonként legfeljebb 1500 forint lehet.

A részletes versenykiírás a www.magyarorszagetele.hu oldalon olvasható.

 

(Forrás: www.turizmus.com)


 

Rendezvény Világ

Tartalomszolgáltatásra, online marketingre van szüksége? Szeretné, hogy az Önök szolgáltatása is megjelenjen a Rendezvény Világ portálon? Segítünk! Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

További hírek, tippek


 

 


 

Tipp

Időrendben

« Április 2021 »
H K Sze Cs P Szo V
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

Tartalom galéria

Mit tegyek, ha átestem a COVID-19 fertőzésen?

Mit tegyek, ha átestem a COVID-19 fertőzésen?

More details
Átképzési ösztöndíj: akár ingyen is tanulhatunk programozónak

Átképzési ösztöndíj: akár ingyen is tanulhatunk programozónak

More details
Oscar-jelölt kisfilmmel érkezik a Friss Hús nemzetközi programja

Oscar-jelölt kisfilmmel érkezik a Friss Hús nemzetközi programja

More details
Média- és Kommunikációs torta: minden szegmens megszenvedte a válságot 2020-ban

Média- és Kommunikációs torta: minden szegmens megszenvedte a válságot 2020-ban

More details
Sí- és bringás fejlesztések indulnak a Pilisi Parkerdőben

Sí- és bringás fejlesztések indulnak a Pilisi Parkerdőben

More details
Odavágott a reklámpiacnak a koronavírus-válság

Odavágott a reklámpiacnak a koronavírus-válság

More details
Európa első Spago étterme nyílik meg a Matild Palotában

Európa első Spago étterme nyílik meg a Matild Palotában

More details
Megalakult a Magyar Turisztikai Program Alapítvány a rendezvényszakma segítésére

Megalakult a Magyar Turisztikai Program Alapítvány a rendezvényszakma segítésére

More details
Magyar kiállítók a Velencei Építészeti Biennálé Lengyel Pavilonjában

Magyar kiállítók a Velencei Építészeti Biennálé Lengyel Pavilonjában

More details