2025. július 15., kedd - Henrik

Külföldi vásárok

Sirha Lyon 2025 kiállítás, Bocuse d’Or és Cukrász Világbajnokság

760

A gasztronómiai világ legnagyobb találkozója újra visszatér számos újítással a vendéglátás, szállodaipar és turizmus szakértőinek. A világ gasztronómiai színe-java ismét összegyűlik a Sirha Lyon kiállításon 2025. január 23-27. között, amely immár 22. alkalommal kerül megrendezésre. Az Eurexpo Lyon hatalmas kiállítóterében számos újítással és programmal várják a vendéglátás, szállodaipar és turizmus szakértőit.

Párizsban tartották a rendezvény sajtótájékoztatóját, ahol Olivier Ginon, a GL events elnöke kiemelte a Sirha Lyon fontosságát a gasztronómiai és vendéglátói szakma szereplői számára. Ahogy a vendéglátás világa gyorsan változik, úgy a Sirha Lyon is megújul, hogy segítse a szakembereket az innovációk felfedezésében, a jövő kihívásainak megértésében és a kulináris kiválóság ünneplésében.

A vendéglátás jövőjének formálása

Az idei év egyik legérdekesebb kérdése, amit a Sirha Lyon 2025 feszeget: „Eltűnik-e az étterem?” A válasz persze az, hogy talán nem tűnik el, de alapvető átalakuláson megy keresztül. Az éttermek világát a generációs változások, az egyre növekvő vásárlóerő csökkenés és a digitális szokások határozzák meg, amelyek egyaránt befolyásolják a vendégek igényeit és elvárásait. Egy 2024 szeptemberében készült felmérés szerint a 35 év alattiak 66%-a havonta vásárol elviteles ételt, miközben a 25-34 évesek 83%-a továbbra is fontosnak tartja az éttermekben eltöltött hosszabb, közösségi pillanatokat.

Ez a kettősség a vendéglátás átalakulását hozza magával, hiszen a vendégek gyors, könnyen elérhető, de ugyanakkor minőségi és fenntartható ételeket szeretnének fogyasztani. A Sirha Lyonon olyan kerekasztal-beszélgetések és mesterkurzusok várják az érdeklődőket, amelyek ezeket a kérdéseket feszegetik, és segítenek a szakembereknek, hogy választ találjanak a szektor jövőjét formáló kihívásokra.

A teljes cikk: Sirha Lyon 2025 kiállítás, Bocuse d’Or és Cukrász Világbajnokság

Rendezvény Világ

Tartalomszolgáltatásra, online marketingre van szüksége? Szeretné, hogy az Önök szolgáltatása is megjelenjen a Rendezvény Világ portálon? Segítünk! Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 


 

 


 

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Az Egri Bor Ünnepe, 2025. július 10-12.

Az Egri Bor Ünnepe, 2025. július 10-12.

More details
Palacsintafesztivál, 2025. július 10-13.

Palacsintafesztivál, 2025. július 10-13.

More details
Bajai Halfőző Fesztivál, 2025. július 9-12.

Bajai Halfőző Fesztivál, 2025. július 9-12.

More details
Visegrádi Nemzetközi Palotajátékok 2025. július 11-13.

Visegrádi Nemzetközi Palotajátékok 2025. július 11-13.

More details
Tízforrás Fesztivál, 2025. július 11-20.

Tízforrás Fesztivál, 2025. július 11-20.

More details
Kocsitoló Verseny és Fesztivál, 2025. július 11-12.

Kocsitoló Verseny és Fesztivál, 2025. július 11-12.

More details
Országos Audi találkozó, 2025. július 11-12.

Országos Audi találkozó, 2025. július 11-12.

More details
Amerikai Autós Találkozó, 2025. július 11-13.

Amerikai Autós Találkozó, 2025. július 11-13.

More details
A Rendezvény Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője